Na inexistência da expressão chef de cuisine no Irã, uma mulher dotada de excelente desempenho em culinária recebe o título de "Cadbanou".
A Cadbanou Nasrin Haddad Battaglia, proprietária do Amigo do Rei, chegou ao Brasil em 1990 e é casada com o artista plástico brasileiro Claudio Battaglia.

A revista VOGUE de agosto de 2009 apresenta um resumo da vinda de Nasrin para o o Brasil. É curioso o episódio vivido por ela quando mostrava Pasárgada para brasileiros e ainda nem sonhava que viria para o Brasil. Nele você fica sabendo de onde surgiu a idéia do nome do restaurante.

Amigo do Rei, além do vínculo com o Irã, é um nome forte, rico, um achado. Felizmente registramos como marca no INPI, pois poderia surgir -como surgiu- alguém interessado em "compartilhar" o nome.

Pasárgada não é um lugar inventado por Manuel Bandeira. Pasárgada existe, fica no Irã e foi lá que o rei Ciro, o Grande, mandou construir o palácio de onde governou o Império Persa. É muito comum se imaginar que Pasárgada é somente fruto da imaginação do poeta.

Clique sobre a revista para ler a matéria completa

E foi portando em homenagem a Manuel Bandeira, que foi escolhido o nome do restaurante, devido á famosa poesia "Vou-me embora pra Pasárgada" cujo início todos conhecem:
"Vou-me embora pra Pasárgada
Lá sou amigo do rei
Lá tenho a mulher que eu quero
Na cama que escolherei"

Na página "Cofre" você encontra de presente a poesia na íntegra

Esta explicação quanto à origem do nome do restaurante serve como oportunidade para esclarecer que a escolha do nome "Amigo do Rei", não reflete alguma admiração nossa pelo regime monárquico que, felizmente, vem sendo erradicado da face da terra com o passar dos séculos.   
E, como sempre surgem perguntas curiosas durante conversas no restaurante a respeito da monarquia de Shah Reza Pahlevi, que a imprensa mundial tornou glamorosa, é boa a oportunidade para deixar claro que,  na realidade,  foi uma ditadura de luxo a ser esquecida.

Inaugurado em Paraty, RJ, em 25 de dezembro de 1998 o Amigo do Rei permaneceu naquela cidade até o dia 16 de fevereiro de 2002, quando foi transferido para Belo Horizonte. Reabriu suas portas nesta cidade no dia 22 de junho de 2002. Encerou suas atividades em Belo Horizonte em setembro de 2001 e está se transferindo para o bairro Moema em São Paulo

Em sua história o Amigo do Rei mereceu as atenções que se seguem:

PREMIOS E DESTAQUES

- De 2001 a 2010, premiado com estrela no Guia 4 Rodas.

- Escolhido como a atração de Belo Horizonte pelo Guia Nissan, elaborado pela equipe do Guia 4 Rodas.

- Nos tempos de Paraty foi incluído, também, no Guia Freires (especializado no litoral brasileiro), onde constava uma informação que marcou nossas vidas: ao abrir o texto sobre o restaurante o Guia Freires dizia, textualmente, "Vale uma visita a Paraty".

- Enquanto em Paraty, fazia parte da lista dos dez melhores restaurantes do litoral brasileiro publicada em dezembro de 2001 pela revista VIP.

- Indicado pelo juri do Guia "O Melhor de Belo Horizonte 2005/2006 e 2009/2010 da Revista Veja, embora ainda não exista no Guia uma categoria que inclua a culinária iraniana.

- Detém os prêmios de 2004 e 2005 e 2009 conferidos pela Revista Gula como o "Melhor Restaurante Étnico de Belo Horizonte".

- Premiado em 2005 pela Revista Encontro, de Belo Horizonte, com o primeiro lugar entre os restaurantes de BH na categoria "Volta ao Mundo".

E o melhor prêmio de todos: a expressão de admiração e surpresa dos visitantes do Amigo do Rei ao conhecerem os sabores criados por aquela tão antiga cultura.

Restaurante Amigo do Rei ® - 1998 / 2012
Moema - São Paulo
(11) 2528 4660